エスプレッソカフェポッド南青山MAME'S[マメーズ]

レギュラー カフェポッド
南青山MAME'S[マメーズ]

エスプレッソマシンで100cc!
通常、エスプレッソマシンで40cc以上抽出しようとすると、高圧力が掛かるため、
コーヒーの余分な雑味まで抽出されてしまいあまり美味しいものではありませんでした。
このマメーズレギュラーカフェポッドは、絶妙の焼き、絶妙の挽き、絶妙のタンピング、
そして最上級の”スペシャルティコーヒー”を使用することにより、
エスプレッソマシンで100cc、あたかもドリップコーヒーのようにお楽しみ頂けます。
エスプレッソ派の人も、ドリップ派の人も一つのマシンでHome Caffe Life♪

  • 紅茶にも似たフレーバーが人気のコーヒーをエスプレッソに。
    今までにない味わいのエスプレッソをお楽しみください。
レギュラーカフェポッド南青山MAME'S[マメーズ]エチオピアイルガチェッフェ
味の特徴 苦味:★★☆☆☆
酸味:★★★☆☆
原材料 コーヒー豆
生豆原産国 下記に記載
内容量 @5.8g
最適抽出量 100cc
※レギュラーカフェポッド=エスプレッソマシンで100cc抽出できるように開発されたカフェポッドです。抽出されるコーヒーは、ドリップコーヒーのようになります。
賞味期限 2015/9
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、
冷暗所に保存してください。
使用上の注意
  • 44mmカフェポッド対応エスプレッソマシンをご使用下さい。
  • 開封後は、すぐにご賞味下さい。
  • 抽出には熱湯を使用しますので、火傷には十分ご注意下さい。
原産国 日本
商品番号:112421

レギュラーカフェポッド
南青山MAME'S[マメーズ]
エチオピア20個袋入

賞味期限2015年9月アウトレット特価
1,080円 [税込]
通常価格:1,543円
[本体価格:1,000円]
数量:
商品番号:112431

レギュラーカフェポッド
南青山MAME'S[マメーズ]
エチオピア150個入

送料無料 10,851円 [税込]
[本体価10,048円]
数量:
エチオピア イルガチェッフェ
マメーズ産地エチオピア
エチオピア
『イルガチェッフェ G2 FLO』
エチオピアの人々が心から愛する湖、アバヤ湖を村のシンボルとする、川と森と湖に囲まれた美しい村が故郷のコーヒー。
紅茶にも似た特徴的なフレーバーとフルボディが特徴で、世界的にも人気が高く入手困難となっています。
『スペシャルティコーヒー』とは?
  • カップテイスティングにおいて高得点を得た高品質豆であること。
  • 厳選した農園で、土壌、栽培、精製などの工程のトレーサビリティがあること。
  • コーヒーの木は、人口交配種でなく、自然交配種であること。

こうした条件を満たすコーヒーだけがスペシャルティ コーヒーと呼ばれ、全生産量のトップ5〜10%の生産量しかありません。

南青山MAME'S[マメーズ]が使用する豆は、全てこれらのコーヒー豆です。

さらに南青山MAME'S[マメーズ]のブレンドは、ポジティブブレンド

従来、コーヒーのブレンドは「豆の欠点を補い合う」という発想でつくられており、そのブレンドを構成する全てのコーヒー豆を明らかにはしていませんでした。
しかしマメーズでは、豆にこだわるからこそ、全ての豆が最高品質のブレンドをつくりたいと考えました。全てをスペシャルティコーヒーで構成した、まさに“夢のブレンド”が完成したのです。もちろん構成する全てのコーヒー豆の情報をオープンにしています。

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